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- 2021-04-28 发布
专题一 物质的分类、化学用语
及STSE
一、物质的组成、分类
1.利用分类思想宏观把握物质类别
2.利用分类思想准确把握氧化物
3.胶体
（1）胶体区别其他分散系的本质特征是分散质颗粒直径大小
(1～100 nm)。
（2）胶体的性质
①丁达尔效应；②电泳现象；
③胶体粒子不能透过半透膜，但能透过滤纸。
（3）胶体微粒一般是离子、分子或难溶物的聚集体，但有些高
分子化合物，如淀粉、蛋白质，因其分子非常大，其相对
分子质量通常为几万、几十万甚至上百万、千万，因此一
个分子就是一个胶体微粒，它们的溶液是胶体。
二、化学用语
1.物质的宏观组成和微观构成的关系
【注意】①物质的组成可概括为“宏观一素(元素)、微观六子
(原子、分子、离子、质子、中子、电子)”。
②由原子或离子构成的单质和化合物均用化学式表示。
③几乎所有的酸都是共价化合物，都有确定的分子式。
2.四种符号
（1）元素符号：Al、 S
（2）离子符号：Al3＋、S2－、
（3）同位素符号：
（4）化合价符号：Al
＋3
2O3、H2S
－2
3.七种图式
（1）化学式：Na2O2、NH4Cl、SiO2
（2）分子式：C2H4、NH3
（3）最简式(实验式)：CH2、CH2O
（4）电子式：
（5）结构式：
（6）结构简式：CH3COOH
（7）原子结构示意图：
三、化学与STS
高考试题对STSE的考查主要有两方面的内容：一是近期发生的
重大事件，要求从化学视角，运用化学原理去解释；二是运用
化学原理去解释生活中的一些现象。
STSE创新题有如下几个命题角度：
（1）命题角度一 化学与生活
化学与生活密不可分，休戚相关，涉及的内容有：①食品(如食用
油、醋、酱油、盐、食用色素、防腐剂、调味品、添加剂、干燥
剂等)与人体健康；②烟酒与人体健康；③油漆、涂料、装饰材料
中的化学知识；④化妆品与化学知识；⑤药品相关知识；⑥毒品；
⑦饮用水及水溶液；⑧维生素；⑨氟与人体健康；⑩钙与人体健
康等。
（2）命题角度二 化学与环境保护
当今社会面临着环境日益恶化、生态平衡被破坏等一系列问题，
高考命题常以此为考查点，由此达到宣传与教育的作用。重点关
注：工业“三废”和生活垃圾处理不当对空气、水体和土壤造成的
污染；绿色化学新理念在工、农业生产中起导向作用。
①富营养化：含磷洗衣粉的使用是造成水体富营养化的重要原
因。由于迅速繁殖的浮游生物的颜色不同，使水面呈现蓝色、
红色或棕色等。这种现象在江、河、湖泊中出现称为“水华”，在
海湾中出现叫做“赤潮”。
②绿色食品：指无污染、无公害、安全且有营养价值的卫生食品。
③绿色化学：指从根本上消灭污染，能彻底防止污染产生的科学。
绿色化学观点：a、开发“原子经济”反应；b、采用无毒、无害的
原料；c、采用无毒、无害的催化剂；d、采用无毒、无害的溶剂；
e、利用可再生的资源合成化学品；f、环境友好产品。
④白色污染：指各种塑料垃圾对环境所造成的污染。因为它们很
难降解，会破坏土壤结构。
⑤光化学烟雾：指汽车、工厂等污染源排入大气的碳氢化合物和
氮氧化合物等一次污染物，在阳光(紫外线)作用下会发生光化学
反应生成二次污染物，参与光化学反应过程的一次污染物和二次
污染物的混合物所形成的烟雾污染现象。
⑥酸雨：指pH小于5.6的雨水，它是由人为排放的二氧化
硫和氮氧化物转化而成的，绝大部分是硫酸和硝酸，我
国以硫酸型酸雨为主。
⑦温室效应：指由于煤、石油、天然气等化石燃料的大
量使用，排放到大气中的CO2气体大量增加，使地表温度
上升的现象。
⑧臭氧空洞：家用电冰箱中使用的制冷剂“氟利昂”以及汽
车尾气中的氮氧化物在臭氧转化成氧气的过程中起催化
作用，从而使大气平流层中的臭氧含量减少而形成臭氧
空洞。
⑨重金属及重金属污染：如铜、锌、银、铬、镉、镍、
铅、汞等。重金属的化合物(以及少数重金属单质)对环境
的污染称为重金属污染，如含铅汽油的使用等会造成铅
污染。
⑩空气质量日报：1997年5月起，我国有几十座城市先后开始定
期发布城市空气质量周报，在此基础上，现在许多城市开始发
布空气质量日报。其主要内容包括：“空气污染指数API”“空气质
量级别”“首要污染物”等，目前计入API的项目有：二氧化硫、二
氧化氮和可吸入颗粒物等。空气污染指数越小，空气质量越好。
（3）命题角度三 化学与能源
能源是人类社会发展进步的物质基础，是向人类提供电能、热
能、机械能等一切自然资源的总称。根据开发和使用情况，能
源又可分为常规能源，如煤、石油、天然气等；新能源，如核
能、太阳能、地热能、氢能等。重点关注：新能源如新型燃料
电池、高能绿色电池等的开发和利用。
（4）命题角度四 化学与材料
化学是材料发展的源泉，以新型材料为背景考查物质的结构和
性质及化学原理一直是高考的热点。这类试题与化学基本概念
及元素化合物的性质联系紧密，认真理解好题意就能顺利解答。
【典型例题】
【典例1】化学与生产生活、环境密切相关，下列说法正确的是 （ B ）
A．农作物收获后，就地焚烧秸秆，增加土壤中钾肥含量
B．工业废水可经过“再生”处理，用于城市道路保洁、喷泉和浇花用水
C．硅单质常作为制备光导纤维的主要材料
D． 淘米水中含有淀粉可以直接检测加碘盐中是否含有碘元素
【答案】
【解析】
试题分析：A．农作物收获后，就地焚烧秸秆，会产生有害气体和烟
尘，污染大气，不利于环境保护，故A错误；B．将工业废水“再生”处
理，把废水变为较为纯净的水，可用于城市道路保洁、喷泉和浇花用
水，故B正确；C．光导纤维主要成分是二氧化硅，不是硅，故C错误；
D．碘与淀粉变蓝是指与碘单质与淀粉变蓝，而不是碘的化合物，而
食盐加碘加入的是碘的化合物，故D错误；
考点：物质的组成、结构和性质的关系
【典例2】下列有关化学用语表 示正确的是 （ A ）
A．氮气的电子式： B．镁离子的结构示意图：
C．中子数为16的磷原子 D．丙烯的结构简式：CH3CHCH2
【答案】
【解析】
试题分析：A、氮气分子中氮原子之间形成3对共用电子，故A正确；
B、镁离子有10个电子，故B错误；C、磷的质子数为15，故C错误；D、
丙烯中含有碳碳双键，故D错误。
考点：基本化学用语
【典型例题】
【典型例题】
【典例3】下列有关概念的叙述正确的是 （A）
A．由两种原子构成的物质不一定属于化合物
B．仅含一种元素的物质一定为纯净物
C．既能和酸又能和碱发生反应的氧化物一定为两性氧化物
D．既含有金属元素又含有非金属元素的化合物一定为离子化合物
【答案】【解析】
试题分析：由两种原子构成的物质也可能是单质，例如：H2H，故A正
确。由石墨与金刚石组成的混合物只有一种元素即为碳元素，故B错
误。二氧化硅既可以与酸反应，也可以与碱反应，而二氧化硅是酸性
氧化物，故C错误。氯化铝是共价化合物，故D错。
考点：重点考查了对两性氧化物和离子化合物的判断。
【变式训练1】下列说法正确的是 （ ）
A．大分子化合物油脂在人体 内水解为氨基酸和甘油等小分子才能被吸收
B．现代科技已经能够拍到氢键的“照片”，直观地证实了水分子间的氢键是一
个水分子中的氢原子与另一个水分子中的氧原子间形成的化学键
C．我国已能利用3D打印技术，以钛合金粉末为原料，通过激光熔化逐层堆积，
来制造飞机钛合金结构件，高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取金
属钛
D．用活性炭为糖浆脱色和用次氯酸盐漂白纸浆的原理相同
【变式训练】
【变式训练】
【答案】C
【解析】
试题分析：A、油脂属于小分子，水解生成高级脂肪酸和甘油，错误；
B、水分子间的氢键较弱，属于分子间作用力，不是化学键，错误；
C、利用钠的强还原性，高温时可用金属钠还原相应的氯化物来制取
金属钛，正确；D、用活性炭为糖浆脱色是利用活性炭的吸附性，属
于物理变化，用次氯酸盐漂白纸浆是利用次氯酸的强氧化性，原理
不同，错误。
考点：考查物质的性质和用途，化学常识。
【变式训练2】下列有关氮元素及其化合物的表示正确的是 （ ）
A．质子数为7、中子数为8的氮原子：8
7N
B．溴化铵的电子式：
C．氮原子的结构示意图：
D．间硝基甲苯的结构简式：
【变式训练】
【典型例题】
【答案】D
【解析】
试题分析：A、质子数为7、中子数为7的氮原子的质量数为14，该原子的正确
表示方法为：14
7N，故A错误；B、溴化铵为离子化合物，铵根离子和溴离子都
需要标出所带电荷及原子的最外层电子，溴化铵正确的电子式为： ，
故B错误；C、氮原子的原子核内质子数为7，核外有2个电子层，第一层上有2
个电子，第二层上有5个电子，其原子结构示意图为： ，故C错误；D、
间硝基甲苯中，硝基和甲基位于苯环的间为碳原子上，其结构简式为： ，
故D正确；故选D。
考点：考查了化学用语，涉及结构简式、离子结构示意图、电子式、元素符
号等的相关知识。
【变式训练3】分类法是研究化学的一种重要方法，下列物质归类有错的是 （ A ）
A. 氧化性酸：HNO3、H3PO4、HClO4 B. 干燥剂：碱石灰、硅胶、无水氯化钙
C. 酸性氧化物：SiO2、Cl2O、CrO3 D. 危险化学品：天然气、金属钠、氯酸钾
【答案】【解析】
试题分析：A、比氢离子氧化性强的含氧酸，其酸根里的中心原子处于较高的
价态。反应中比氢离子易得电子。常见的氧化性酸有浓硫酸、浓硝酸、稀硝
酸、亚硝酸及氯、溴、碘的含氧酸，H3PO4不是氧化性酸，A项错误；B、碱石
灰、硅胶、无水氯化钙都可有吸水性，可做干燥剂，B项正确；C、SiO2、Cl2O、
CrO3都是酸性氧化物，C项正确；D、天然气、金属钠易燃，氯酸钾易爆炸，
都属于危险化学品，D项正确；答案选A。
考点：考查物质分类