部编版三年级上册语文《 一块奶酪》课件 (4) 10页

11 * 一块奶酪 奶酪 （ cheese ），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更高。 每公斤奶酪制品差不多由 10 公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。奶酪也是中国西北的蒙古族、哈萨克族等游牧民族的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。 我 会读 宣 布 处 罚 诱 人 舔 一下 强 大 xu ā n ch ǔ y ò u ti ǎ n qi á n g 我 会读 犯禁 令 稍 息 犹 豫 跺 脚 聚 拢 y ù j ì n sh à o du ò f à n j ù 读课文，想想课文围绕一块奶酪讲了一件什么事？ 蚂蚁队长召集大家来搬一块奶酪，事前队长严令不许偷吃。可在搬运途中，却掉下来一块奶酪渣。最后队长命令年龄最小的蚂蚁吃掉那块奶酪渣。 蚂蚁队长叼着奶酪的一角往前拽着，也许是用力过猛，一下就把那个角拽掉了。盯着那一点儿掉在地上的奶酪渣，蚂蚁队长想：丢掉，实在太可惜；趁机吃掉它，又要犯不许偷嘴的禁令。怎么办呢？他的心里七上八下，只好下令：“休息一会儿！” 这时，奶酪旁边只有蚂蚁队长，他偷个嘴，谁也看不见。他低下头，嗅嗅那点儿奶酪渣子，味道真香！可是他犹豫了一会儿，终于一跺脚：“注意啦，全体都有。稍息！立正！向后 —— 转！齐步 —— 走！” 小蚂蚁们从四面八方的草丛里走拢来了。当他们重新聚到奶酪旁边时，蚂蚁队长命令年龄最小的一只蚂蚁：“这点儿奶酪渣是刚才弄掉的，丢了可惜，你吃掉它吧！” 文章最后大家干活的劲头为什么更足了呢？说说你的看法。 示例：大家觉得蚂蚁队长不利用权力偷嘴，关爱幼小的蚂蚁，值得尊敬和佩服，所以更加乐意听他的话了。 想一想 你觉得队长的做法怎么样？换作你是队长，你会怎么做？