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- 2021-05-19 发布
《中国美食》同步练习
◆ 基础知识达标
1.在注音正确的括号里打“√”,错误的圈出来改正在括号里。
菠菜 bō cài( ) 豆腐dòu fu( )
蒸饺 zhēn jiǎo( ) 炸酱面zhá jànɡ miàn( )
2.给下列汉字各组三个词。
烧( )( )( )
◆ 课后能力提升
饭( )( )( )
1.查字典,完成下面的填空。
(1)“爆”用部首查字法应先查( )部,再查( )画,组词( )、( )。
(2)“烹”和“煎”用部首查字法先查( )部,我还会写带有这个部首的字( )、( ),我发现它们都和( )有关。
2.我会选择合适的方法来烹饪。(填序号)
①炒 ②烤 ③烧 ④炖
⑤炸 ⑥煎 ⑦蒸 ⑧煮
( )面条 ( )薯条 ( )肉串 ( )青菜
( )排骨 ( )牛排 ( )馒头 ( )茄子
3.延伸阅读,我会做。
我的家乡在号称“天府之国”的四川成都。这里的美食品种非常多,有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”等。其中,我最爱吃的要数“赖汤圆”了。
据说,从前在成都的一条很小的巷子里,有一位姓赖的老婆婆。她每天早上都要包很多汤圆去卖。她包的汤圆味道好,个儿大,还很便宜,大家都争着去买,所以她的汤圆出了名。
人们为了记住她的汤圆,就用她的姓给汤圆取名叫“赖汤圆”。你要是有机会来我的家乡,一定要尝尝这有名的“赖汤圆”哟!
(1)填上恰当的量词。
一( )小巷子 一( )老婆婆 一( )汤圆
(2)四川成都号称“____________”。
2
(3)用“——”画出“赖汤圆”出名的原因。
(4)0文中提到的四川的美食有________、________、________、________。我家乡的美食有________、__________。
参考答案
基础知识达标
1. 略
2. 略。
课后能力提升
1.略。
2.(横行)⑧ ⑤ ② ① ④ ⑥ ⑦ ③。
3.略。
2
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