【生物】2018届一轮复习苏教版细胞内的酶与ATP学案 5页

专题3 细胞内的酶与ATP ‎ 一、酶及其相关曲线分析与实验探究 活动一 ：学生自主学习，填写基本知识 ‎1．巧记酶的“二、一、一、一”‎ ‎2．酶的特性 ‎3．常考必记的7类酶 ‎（1） ——催化脱氧核苷酸间缩聚形成磷酸二酯键，用于DNA复制 ‎（2） ——用于转录时解旋及核糖核苷酸间的连接 ‎(3)基因工程的工具酶： 和 ，作用于磷酸二酯键。‎ ‎（4）DNA解旋酶——用于DNA复制时双链间氢键打开 ‎（5）‎ ‎（6）各种消化酶——可对应催化相关大分子的水解，如淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等 ‎（7）细胞工程工具酶： 、 （除去细胞壁）、 （动物细胞培养）‎ ‎4．关注与酶作用及特性相关的3个易错点 ‎（1）只有在特殊背景或信息下才可认定酶的化学本质为RNA，否则一般认定为蛋白质（如各种消化酶、DNA聚合酶等）。‎ ‎（2）催化（降低反应所需活化能）是酶唯一的功能，它不具调节功能，也不作为能源（或组成）物质，切不可额外夸大其功能。‎ ‎（3）辨析酶、激素、神经递质、抗体 ‎①四者均具特异性（专一性）、高效性等特性。‎ ‎②激素、神经递质、抗体都是由细胞分泌到内环境中发挥作用，发挥作用后即被灭活，而酶既可在细胞内，也可在细胞外发挥作用，且可以多次发挥作用。‎ ‎③活细胞都能产生酶（哺乳动物的成熟红细胞除外），但只有少数特异性细胞能合成并分泌激素、神经递质、抗体。‎ 活动二：思考影响酶促反应速率的因素，并尝试画出相关曲线。(继续思考：影响酶活性的因素有哪些？)‎ 活动三：与酶相关的实验设计与探究 ‎1.已知淀粉酶可以把淀粉水解为麦芽糖等物质，蛋白酶可以把蛋白质水解为多肽。某同学设计如下实验(实验中所涉及的酶的化学本质都是蛋白质)探究有关性质，下列分析错误的是(　　)‎ ‎ 试管号 加入的物质 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ 质量分数为1%的淀粉溶液/mL ‎2‎ ‎2‎ ‎2‎ ‎2‎ 淀粉酶溶液/mL ‎2‎ ‎2‎ 淀粉酶＋蛋白酶(等量混合)/mL ‎4‎ ‎4‎ 蒸馏水/mL ‎2‎ ‎2‎ 碘液/滴 ‎2‎ ‎2‎ 双缩脲试剂/mL ‎2‎ ‎2‎ 预期颜色变化 不变蓝 紫色 ‎①‎ ‎②‎ A.该实验的目的之一是研究酶之间的相互影响 B．该实验有多组对照，如1号和3号试管，2号和4号试管 C．为了遵循等量原则，实验过程中，1号、2号试管加入的蒸馏水的体积相同 D．①处预期的颜色变化为蓝色，②处不会发生颜色变化 ‎2.若除酶外所有试剂已预保温，则在测定酶活力的试验中，下列操作顺序合理的是（　　）‎ A．加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量 B．加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 C．加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量 D．加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量 ‎5．与酶相关实验设计必记4个关键点 ‎（1）探究酶的高效性时，应设置 作对照组。‎ ‎（2）验证酶的专一性，既可用同一种酶（如淀粉酶）作用于不同的底物（如淀粉和蔗糖），也可以用不同的酶（如淀粉酶和蛋白酶）作用于同一底物（如淀粉）。‎ ‎（3）验证酶活性受温度和酸碱度影响时，要先让酶和底物均达到相应的条件后再让二者相遇，且不宜用 探究酶活性受温度影响。‎ ‎（4）用不同底物、同种酶来探究酶的专一性时，若是用淀粉酶，底物为淀粉、蔗糖两种，则应用 作为检测试剂，不能选用 作为检测试剂。‎ 二、ATP的合成、利用与能量代谢 ‎1．与ATP相关的6个易错点 ‎（1）ATP≠能量 ATP是一种高能磷酸化合物，是一种储能物质，不能将两者等同起来。‎ ‎（2）生命活动需要消耗大量能量，但细胞中ATP含量很少。其供应取决于ATP与ADP间快速转化。‎ ‎（3）ATP合成时可产生水、ATP水解时需耗水。‎ ‎（4）ATP并非“唯一”‎ 的直接能源物质，直接能源物质除ATP外，还有GTP、CTP、UTP等。‎ ‎（5）除光能、有机物中化学能之外，硝化细菌等化能合成作用的细菌可利用体外无机物（如NH3）氧化时所释放能量来合成ATP。‎ ‎（6）ATP产生与O2间的关系 ‎2．ATP与DNA、RNA的联系 ATP与DNA、RNA、核苷酸的结构中都有“A”，但在不同物质中表示的含义不同。 ‎ 三、课堂练习：‎ ‎1．（2016·福建福州期末）下列有关细胞中ATP的叙述，正确的是（　　）‎ A．ATP含有三个高能磷酸键 B．细胞质基质在缺氧条件下才能产生ATP C．细胞内的吸能反应一般与ATP的水解相联系 D．ATP中的能量可能来源于光能，但不可能转化为光能 ‎2．（2016·北京卷，2）葡萄酒酿制期间，酵母细胞内由ADP转化为ATP的过程（　　）‎ A．在无氧条件下不能进行 B．只能在线粒体中进行 C．不需要能量的输入 D．需要酶的催化 ‎3．判断正误：‎ ‎（1）DNA与ATP中所含元素的种类相同（　　）‎ ‎（2）ATP水解释放的能量可用于细胞内的吸能反应（　　）‎ ‎（3）在生物体的活细胞内ATP与ADP的转化只能单向进行（　　）‎ ‎（4）线粒体内膜、内质网的膜和叶绿体中进行光反应的膜结构中都能合成ATP（　　）‎