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- 2021-04-13 发布
专题4 酶与ATP
探考情 悟真题
【考情探究】
考点
考向
要求
5年考情
预测热度
考题示例
素养要素
难度
1
酶
酶的种类、作用
Ⅱ
★★☆
酶的特性
Ⅱ
★★☆
探究影响酶活性的因素
Ⅱ
2016课标全国Ⅱ,29,10分
生命观念、科学思维
中
★★☆
2
ATP
ATP的结构与功能
Ⅱ
2019天津理综,2,6分
生命观念、科学思维
易
★☆☆
分析解读 酶的化学本质、特性及酶活性影响因素的探究是本专题的核心内容。考查形式主要为:1、从酶在代谢反应中的作用角度考查酶的本质、作用特性及其与其他知识的联系。2、以曲线、图表为信息载体考查影响酶活性的因素。3、结合生产、生活实际综合考查ATP的结构与功能及相关的实验探究能力。复习时注意归纳酶与ATP和各类代谢活动的关系,理解两者在代谢活动中的作用,分析总结有关酶的各类实验,掌握解决实验设计问题的通用方法。
【真题探秘】
破考点 练考向
考点一 酶
【考点集训】
考向1 酶的种类、作用
1.(2020届江西南昌摸底,5,2分)关于酶的叙述,正确的是( )
A.酶都是由氨基酸构成的多聚体
B.由活细胞产生的酶只在细胞内起作用
C.一种酶只能催化一种化学反应
D.酶由基因控制产生,基因的复制离不开酶
答案 D
2.(2020届江西名师联盟联考,21,2分)下列关于酶的叙述中,正确的是( )
A.酶都是蛋白质
B.酶提供使反应开始所必需的活化能
C.低温破坏酶的空间结构而使酶失活
D.酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物
答案 D
考向2 酶的特性
1.(2020届黑龙江哈三中一调,30,1分)下列关于酶的叙述中,正确的是( )
A.酶在最适温度和最适pH下的催化效率高,体现了酶的高效性
B.酶通过提供活化能来提高化学反应速率,保证细胞代谢快速进行
C.同一生物体内的各种酶发挥作用时所需的条件一定相同
D.同一种酶可以存在于生物体内分化程度不同的细胞中
答案 D
2.(2020届百校联盟联考,22,1分)某生物兴趣小组研究甲、乙、丙三种微生物体内同一种酶的活性与温度的关系时,根据实验结果绘制了如图曲线。下列相关叙述正确的是( )
A.三种微生物中该酶的最适温度相同
B.微生物乙中的该酶对温度的适应范围最广
C.若将温度换为pH,则所得曲线与图示相同
D.同一温度条件下,三种微生物中该酶的活性均不相同
答案 B
3.(2019安徽合肥九中暑期检测,5,2分)生物体的新陈代谢能在常温常压下迅速有序地进行,主要是由于酶的催化作用。下列有关酶的叙述,错误的是( )
A.酶比无机催化剂和加热降低活化能的作用更显著
B.探究pH对酶活性的影响时应保持适宜且相同的温度
C.人体内各种酶作用所需的最适条件是不完全一致的
D.酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物
答案 A
考向3 探究影响酶活性的因素
1.(2020届河南百校联盟尖子生联考,21,2分)下列有关酶的实验,叙述不正确的是( )
A.探究温度对酶活性的影响时,一般不选用过氧化氢酶
B.探究温度对淀粉酶活性的影响时,不能选用斐林试剂检测
C.用蔗糖、淀粉、淀粉酶作为实验材料验证酶的专一性时,不能选用碘液进行检测
D.比较 H2O2在加入新鲜肝脏研磨液和加入蒸馏水时的分解速率,可验证酶具有高效性
答案 D
2.(2020届安徽合肥一中月考,6,2分)下列有关酶的叙述,正确的是( )
A.利用过氧化氢和过氧化氢酶,可以探究pH对酶活性的影响
B.验证酶的高效性实验中,设置新鲜肝脏研磨液和清水的对照实验
C.探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D.验证淀粉酶的专一性时,可设置同种酶不同底物或同种底物不同酶的对照实验
答案 A
考点二 ATP
【考点集训】
考向 ATP的结构与功能
1.(2020届黑龙江哈三中一调,27,1分)如图是ATP和ADP相互转化的过程,下列叙述不正确的是( )
A.图中“D”代表ADP,“T”代表ATP,“E”代表能量
B.原核细胞中也可以发生ATP和ADP的相互转化过程
C.ATP中的“A”与RNA中的碱基A含义相同
D.ATP中的能量可以转化为光能和化学能
答案 C
2.(2019广西南宁三中开学考,9,1.5分)下列有关细胞内ATP的叙述中,正确的是( )
A.在寒冷的环境中,人体细胞产生ATP的速率会下降
B.ATP中的“A”在DNA分子中通过氢键与“T”相连
C.细胞中ATP中的能量可来自光能和化学能,也可转化为光能和化学能
D.每个ATP分子中含有一个高能磷酸键
答案 C
炼技法 提能力
方法一 酶促反应曲线分析方法
【方法集训】
1.(2020届皖南八校摸底,5,2分)已知酶X(蛋白质类酶)可催化物质a(非蛋白质)分解为小分子物质b(非蛋白质)。如图实线表示在最适条件下,向一定量物质a溶液中加入一定量的酶X后,物质b的生成量与反应时间的关系。有关分析正确的是( )
A.适当升高反应温度可得到③曲线
B.加入少量蛋白酶可能得到①曲线
C.适当增加物质a的量可能得到③曲线
D.适当增加酶X的量可能得到②曲线
答案 B
2.(2020届黑龙江哈三中一调,29,1分)图中曲线乙表示人体内某种消化酶在体外最适条件下,反应物浓度与酶促反应速率的关系。据图分析正确的是( )
A.适当提高温度,重复该实验,A、B点位置都上移
B.酶量增加后,反应速率可用曲线丙表示
C.在曲线AB段,限制反应速率的主要因素是反应物浓度
D. B点后,升高温度,曲线将呈现曲线甲所示变化
答案 C
方法二 酶特性的探究
【方法集训】
1.(2020届河南南阳开学考,21,1分)关于探究酶特性实验的叙述中,正确的是( )
A.若探究pH对酶活性的影响,可选择可溶性淀粉溶液作为底物
B.若探究过氧化氢酶的高效性,可选择无机催化剂作为对照
C.若探究温度对淀粉酶活性的影响,可选择斐林试剂对实验结果进行检测
D.若用淀粉、蔗糖和淀粉酶来探究酶的专一性,可用碘液对实验结果进行检测
答案 B
2.(2020届黑龙江大庆实验中学开学考,7,1分)为研究Cu2+和Cl-对唾液淀粉酶活性的影响,某同学设计如下实验方案:
甲组:CuSO4溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测;
乙组:NaCl溶液→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测;
丙组:蒸馏水→缓冲液→淀粉酶溶液→淀粉溶液→保温→检测。
各组试剂量均适宜,下列对该实验方案的评价,不合理的是( )
A.设置的对照组不能达到实验目的
B.保温的温度应控制在37 ℃左右
C.可选用斐林试剂来检测生成物的量
D.缓冲液的pH应控制为最适pH
答案 C
【五年高考】
A组 统一命题·课标卷题组
1.(2017课标全国Ⅱ,3,6分)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是( )
A.在细胞中,核外没有参与DNA合成的酶
B.由活细胞产生的酶在生物体外没有催化活性
C.从胃蛋白酶的提取液中沉淀该酶可用盐析的方法
D.唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37 ℃
答案 C
2.(2016课标全国Ⅰ,3,6分,0.716)若除酶外所有试剂已预保温,则在测定酶活力的实验中,下列操作顺序合理的是( )
A.加入酶→加入底物→加入缓冲液→保温并计时→一段时间后检测产物的量
B.加入底物→加入酶→计时→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
C.加入缓冲液→加入底物→加入酶→保温并计时→一段时间后检测产物的量
D.加入底物→计时→加入酶→加入缓冲液→保温→一段时间后检测产物的量
答案 C
3.(2016课标全国Ⅱ,29,10分)为了研究温度对某种酶活性的影响,设置三个实验组:A组(20 ℃)、B组(40 ℃)和C组(60 ℃),测定各组在不同反应时间内的产物浓度(其他条件相同),结果如图。回答下列问题:
(1)三个温度条件下,该酶活性最高的是 组。
(2)在时间t1之前,如果A组温度提高10 ℃,那么A组酶催化反应的速度会 。
(3)如果在时间t2时,向C组反应体系中增加2倍量的底物,其他条件保持不变,那么在t3时,C组产物总量 ,原因是 。
(4)生物体内酶的化学本质是 ,其特性有 (答出两点即可)。
答案 (10分)(1)B (2)加快 (3)不变 60 ℃条件下,t2时酶已失活,即使增加底物,反应产物总量也不会增加 (4)蛋白质或RNA 高效性和专一性
教师用书专用
4.(2013课标全国Ⅱ,6,6分,0.807)关于酶的叙述,错误的是( )
A.同一种酶可存在于分化程度不同的活细胞中
B.低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构
C.酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速度
D.酶既可以作为催化剂,也可以作为另一个反应的底物
答案 B
5.(2011全国,2,6分)甲、乙两种酶用同一种蛋白酶处理,酶活性与处理时间的关系如图所示。下列分析错误的是( )
A.甲酶能够抗该种蛋白酶降解
B.甲酶不可能是具有催化功能的RNA
C.乙酶的化学本质为蛋白质
D.乙酶活性的改变是因为其分子结构的改变
答案 B
6.(2012全国,33,8分)某同学为了探究pH对人唾液淀粉酶活性的影响,设计了如下实验步骤:
①在A、B、C、D、E 5支试管中分别加入pH 5.0、6.0、7.0、8.0、9.0的适宜浓度缓冲液5 mL,再分别加入质量分数为1%的淀粉液1 mL。
②各试管中分别加入适当浓度的唾液稀释液1 mL,摇匀。
③将5支试管放入70℃恒温水浴中,保温时间相同且合适。
④取出各试管,分别加入斐林试剂2 mL,摇匀。
⑤观察各试管溶液的颜色,通过颜色深浅判断唾液淀粉酶作用的最适pH。
上述实验步骤中有2处错误,请更正并说明更正的理由(不考虑试剂的浓度和加入量、pH梯度以及实验重复次数),以便实验能得到正确的预期结果。
(1) 。
(2) 。
答案 (1)③中70℃应改为37℃。因为人唾液淀粉酶作用的最适温度为37℃
(2)在观察各试管中溶液的颜色之前应将各试管放在沸水浴中一段时间。因为在高温条件下斐林试剂与还原糖反应显色
7.(2011全国,31,10分)某同学从温度为55~65℃的泉水中筛选出能合成脂肪酶的细菌,并从该细菌中提取了脂肪酶。回答问题:
(1)测定脂肪酶活性时,应选择 作为该酶作用的物质,反应液中应加入 溶液以维持其酸碱度稳定。
(2)要鉴定该酶的化学本质,可将该酶液与双缩脲试剂混合,若反应液呈紫色,则该酶的化学本质为 。
(3)根据该细菌的生活环境,简要写出测定该酶催化作用最适温度的实验思路。
答案 (1)脂肪 缓冲
(2)蛋白质
(3)在一定温度范围(包括55~65℃)内设置温度梯度,分别测定酶活性。若所测得的数据出现峰值,则峰值所对应的温度即为该酶催化作用的最适温度。否则,扩大温度范围,继续实验,直到出现峰值。
8.(2014课标全国,2,6分,0.652)ATP是细胞中重要的高能磷酸化合物。下列有关ATP的叙述,错误的是( )
A.线粒体合成的ATP可在细胞核中发挥作用
B.机体在运动时消耗ATP,睡眠时则不消耗ATP
C.在有氧与缺氧的条件下细胞质基质中都能形成ATP
D.植物根细胞吸收矿质元素离子所需的ATP来源于呼吸作用
答案 B
B组 自主命题·省(区、市)卷题组
考点一 酶
1.(2017天津理综,3,6分)将A、B两种物质混合,T1时加入酶C。如图为最适温度下A、B浓度的变化曲线。叙述错误的是( )
A.酶C降低了A生成B这一反应的活化能
B.该体系中酶促反应速率先快后慢
C.T2后B增加缓慢是酶活性降低导致的
D.适当降低反应温度,T2值增大
答案 C
2.(2015海南单科,4,2分)关于生物体产生的酶的叙述,错误的是 ( )
A.酶的化学本质是蛋白质或RNA
B.脲酶能够将尿素分解成氨和CO2
C.蛋白酶和淀粉酶都属于水解酶类
D.纤维素酶能够降解植物细胞壁和细菌细胞壁
答案 D
3.(2015海南单科,15,2分)关于人体内激素和酶的叙述,错误的是( )
A.激素的化学本质都是蛋白质
B.酶可以降低化学反应的活化能
C.高效性是酶的重要特性之一
D.激素与靶细胞结合可影响细胞的代谢
答案 A
考点二 ATP
1.(2019天津理综,2,6分)下列过程需ATP水解提供能量的是( )
A.唾液淀粉酶水解淀粉
B.生长素的极性运输
C.光反应阶段中水在光下分解
D.乳酸菌无氧呼吸的第二阶段
答案 B
2.(2016海南单科,11,2分)下列有关植物细胞能量代谢的叙述,正确的是( )
A.含有两个高能磷酸键的ATP是DNA的基本组成单位之一
B.加入呼吸抑制剂可使细胞中ADP生成减少,ATP生成增加
C.无氧条件下,丙酮酸转变为酒精的过程中伴随有ATP的合成
D.光下叶肉细胞的细胞质基质、线粒体和叶绿体中都有ATP合成
答案 D
3.(2015海南单科,3,2分)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。关于ATP的叙述,错误的是( )
A.酒精发酵过程中有ATP生成
B.ATP可为物质跨膜运输提供能量
C.ATP中高能磷酸键水解可释放能量
D.ATP由腺嘌呤、脱氧核糖和磷酸组成
答案 D
教师用书专用
4.(2014海南单科,10,2分)下列物质中,能够直接给细胞生命活动提供能量的是( )
A.脂肪 B.钙离子 C.糖 D.ATP
答案 D
5.(2014江苏单科,14,2分)下列生命活动中不需要ATP提供能量的是( )
A.叶肉细胞合成的糖运输到果实
B.吞噬细胞吞噬病原体的过程
C.淀粉酶催化淀粉水解为葡萄糖
D.细胞中由氨基酸合成新的肽链
答案 C
【三年模拟】
时间:30分钟 分值:80分
一、选择题(每小题5分,共50分)
1.(2020届宁夏银川一中第一考,2)下面关于ATP的叙述,错误的是( )
A.细胞质和细胞核中都有ATP分布
B.ATP可以水解为一个核苷酸和两个磷酸
C.ATP合成所需的能量由磷酸提供
D.正常细胞中ATP与ADP的比值在一定范围内变化
答案 C
2.(2020届河南名师联盟联考,20)ATP在生物体的生命活动中发挥着重要的作用,下列有关ATP的叙述,不正确的有( )
①人体成熟的红细胞、蛙的红细胞、鸡的红细胞中均能合成ATP
②ATP中的“A”与DNA、RNA中的碱基“A”不是同一物质
③质壁分离和复原实验过程中不消耗ATP
④ATP中的能量可以来源于光能、化学能,也可以转化为光能和化学能
A.0项 B.1项 C.2项 D.3项
答案 A
3.(2020届皖江名校一联,6)如图所示为某细胞内苏氨酸在苏氨酸脱氨酶等酶的作用下,通过5步反应合成异亮氨酸的过程。另外,异亮氨酸的浓度较大时会抑制苏氨酸脱氨酶的活性,当异亮氨酸的浓度下降到一定程度时,苏氨酸脱氨酶的活性会恢复,下列相关叙述正确的是( )
A.图中“B→C→D→E→异亮氨酸”需要苏氨酸脱氨酶的催化
B.该细胞内异亮氨酸的合成速率存在正、负反馈的调节机制
C.异亮氨酸能影响苏氨酸脱氨酶的结构,而这种改变不可复原
D.探究温度对苏氨酸脱氨酶活性的影响,各组pH应保持相同且适宜
答案 D
4.(2020届安徽合肥零模,5)下表表示过氧化氢分解实验的过程和结果,相关分析错误的是( )
试管
a
b
c
d
3%过氧化氢溶液
2 mL
2 mL
2 mL
2 mL
处理措施
不进行任
何处理
置于90 ℃
水浴杯中
加2滴3.5%
的FeCl3
加2滴20%
的肝脏
研磨液
实验结果
-
+
++
++++
注:-表示无气泡产生;+表示有气泡及气泡产生量
A.a和b、a和c、a和d分别构成对照实验
B.c和d是对比实验,自变量是催化剂类型
C.实验过程中应保证无关变量的适宜且相同
D.a、c、d说明化学反应中催化剂具有专一性
答案 D
5.(2020届安徽A10联盟摸底,9)某兴趣小组为了研究温度对唾液淀粉酶活性的影响,进行了相关实验,实验结果如图所示。下列相关分析正确的是( )
A.由实验可知,该唾液淀粉酶的最适温度为40 ℃
B.60 ℃组,t2时刻向反应液中滴加碘液,溶液不会出现蓝色
C.增加淀粉溶液的浓度会导致20 ℃组产物浓度增大
D.在t3时刻将60 ℃组置于40 ℃环境中曲线会上升
答案 C
6.(2020届安徽六校第一测,5)下列关于生物体中酶的叙述,正确的是( )
A.在细胞中,核外没有参与DNA复制的酶
B.酶在发挥其催化作用的过程中,空间结构不发生改变
C.有些酶可以通过转录产生,有些酶可以在其提取液中通过盐析的方法获取
D.在测定酶活力的实验中,正确操作顺序为:加入底物→加入酶→保温并计时→加入缓冲液→一段时间后检测产物
答案 C
7.(2019安徽合肥九中暑期检测,9)在研究不同金属离子对某水解酶活性的影响时,得到如表结果。下列分析不正确的是( )
金属离子
相对活性(%)
对照组
100
Mn2+
123
Co2+
79
Mg2+
74
A.Mn2+降低了反应过程所需的活化能
B.Co2+或Mg2+可能导致酶结构的改变使其活性降低
C.不同离子对酶的活性有提高或降低作用
D.该水解酶的用量是实验的无关变量
答案 A
8.(2019广西南宁三中开学考,8)麦芽糖酶能够催化麦芽糖水解,如表是在最适温度下研究不同浓度的麦芽糖酶和麦芽糖对水解反应速率影响的系列实验结果。下列有关该实验说法正确的是( )
实验组
实验一
实验二
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
麦芽糖酶浓度
0%
1%
2%
4%
5%
2%
2%
2%
2%
2%
麦芽糖浓度
10%
10%
10%
10%
10%
0%
5%
10%
20%
30%
相对反应速率
0
25
50
100
200
0
25
50
65
65
A.实验一中,酶浓度低于5%时限制反应速率的主要因素是麦芽糖浓度
B.实验二中,麦芽糖浓度高于20%后限制反应速率的主要因素是酶浓度
C.如果系列实验温度升高5 ℃,相对反应速率不会降低
D.两组实验的自变量不同,无关变量和因变量也不同
答案 B
9.(2019四川成都石室中学入学考,17)ATP是细胞直接的能源物质。dATP(d表示脱氧)是三磷酸脱氧腺苷的英文名称缩写,其结构式可简写成dA—P~P~P。下列有关分析错误的是( )
A.dATP由磷酸、脱氧核糖和腺嘌呤组成
B.细胞生成dATP时常与放能反应相联系
C.在DNA合成过程中,dATP是构成DNA的基本单位之一
D.dATP具有高能磷酸键,可以为细胞某些反应提供能量
答案 C
10.(2020届河南名师联盟联考,18)如图表示人体的某种生化反应,有关叙述正确的是( )
A.甲和乙都是反应的底物
B.丙、丁的相对分子质量之和小于乙
C.该反应过程一定发生于细胞外
D.甲、乙、丙、丁可能都不是蛋白质
答案 D
二、非选择题(共30分)
11.(2020届河南名师联盟联考,28)某兴趣小组利用如下装置探究过氧化氢在不同条件下的分解。试剂:新配制的体积分数为3%的H2O2溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、质量分数为20%的新鲜肝脏研磨液等。回答下列问题:(10分)
(1)实验:按照图示甲、乙装置,在锥形瓶中分别加入0.6 mL质量分数为3.5%的FeCl3溶液和0.6 mL质量分数为20%的肝脏研磨液。然后松开弹簧夹分别注入2 mL体积分数为3%的H2O2溶液。量筒中收集的水的体积代表了 ,通过比较量筒Ⅰ、Ⅱ中水增加的快慢可以得出的结论是
。
(2)反应减慢后,轻轻振荡锥形瓶至不再有气泡产生。量筒Ⅰ中水的体积 (填“小于”“等于”或“大于”)量筒Ⅱ,说明
。
(3)在实验的基础上,连续多次向乙装置中注入2 mL体积分数为3%的H2O2溶液,每次量筒Ⅱ中增加的水的体积 (填“逐渐减少”“不变”或“逐渐增加”),说明了 。
答案 (除标注外,每空2分)(1)产生O2的量 和无机催化剂相比,酶的催化作用具有高效性
(2)等于(1分) 酶只能加快化学反应速率,不影响产物的生成量
(3)不变(1分) 反应前后,酶的性质不发生变化
12.(2020届河南中原名校二联,27)某研究性学习小组利用图示装置探究酵母菌在不同温度下的发酵实验。取200 mL不同温度的无菌水倒入培养瓶,然后加入15 g葡萄糖及5 g干酵母,混匀后放在相应温度下水浴保温,实验进行20 min,观察现象如表。回答下列问题:(10分)
组别
温度
实验现象
1
0 ℃
没有气泡产生
2
10 ℃
只能看到少量气泡
3
30 ℃
产生气泡,由慢到快,由少到多
4
55 ℃
始终没有气泡产生
(1)分析表格中的实验现象,根本原因是温度影响了 ,从数据分析 (填“能”或“不能”)得到酵母菌发酵的最适温度。
(2)实验组3的装置中液滴最初未移动,在15 min后液滴缓慢向 (填“左”或“右”)移动,整个过程细胞中产生气体的场所有 。
(3)有的同学认为,实验组1和实验组4现象虽然相同,但原理不同,老师建议他进行实验验证,请简要写出实验思路: 。
答案 (每空2分,共10分)
(1)酵母细胞内酶的活性 不能
(2)右 线粒体基质和细胞质基质
(3)将实验组1和实验组4放在30 ℃水浴中保温,一段时间后,观察气泡产生情况
13.(2018江西名校联盟二模,29)ATP是直接为细胞生命活动提供能量的有机物。回答下列问题:(10分)
(1)植物叶肉细胞内能产生ATP的场所有 ,而这些场所中产生的ATP用途较为单一的是 。
(2)ATP中高能磷酸键全部断裂后得到的产物有 。
(3)钾离子进入神经细胞与甘油进入脂肪细胞的过程中除前者消耗ATP外,其他不同点还有 。
(4)与葡萄糖相比,每分子ATP中蕴含的能量较少,但ATP能为细胞的生命活动直接提供能量,原因是 。
(5)ATP在生物体内含量较少,但生物体对ATP的需求量很大,生物体是如何解决该矛盾的? 。
答案 (1)细胞质基质、线粒体和叶绿体 叶绿体 (2)腺嘌呤核糖核苷酸和磷酸 (3)钾离子需要载体蛋白的协助且逆浓度梯度转运,而甘油不需要载体蛋白的协助且顺浓度梯度转运 (4)ATP的化学性质不稳定,远离腺苷的高能磷酸键易水解也易合成 (5)细胞内ATP与ADP之间转化速率较快