咖啡厅创业计划书-工作计划书 2页

咖啡厅创业计划书 - 工作计划书 一、主要经营范围 : 咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。 酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地， 各式啤酒。 奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果等。 下午茶：绿茶，红花茶，几种花草茶，人参乌龙茶。 甜点：各式精致甜点，如饼干，面包，蛋糕等。还有多种口味的 刨冰和冰沙。 二、企业类型：服务 三、目标顾客描述： １、所有在校大学生，主要以大四学生及研究生、博士生为主。 他们的消费能力都比较高。 ２、校内商业人士洽谈各种业务。 ３校内教师。 四、本企业相对于竞争对手扣主要优势： １、店内装修相对更优雅一些。 ２、可在同学中打下良好的人际关系，这样顾客自然会多。 ３、可以做竞争对手没有的业务，如举办生日会，小游戏等。 ４、因为成本底，所以产品价格相对比较实惠。 ５、经营范围可随时做灵活改动。 六、本企业相对竞争对手的主要优势： １、资金不充足，地理位置不好，时间方面不充足。 ２、经营能力各方面均有欠缺。 ３、人脉方面，所交往的人群消费能力不高。 ４、管理、技术水平不够专业。