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- 2021-06-25 发布
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2017-2018学年广西钦州市钦州港经济技术开发区中学高二12月月考化学试卷
一、 选择题
1. 分子式为C 4 H 9 NO 2 且属于氨基酸的同分异构体的数目为( )
A.2种 B.3种 C.4种 D.5种
2. 将丙氨酸和甘氨酸混合，在一定条件下缩聚生成的二肽分子共有( )
A.4种 B.3种 C.2种 D.1种
3. 用一种化学试剂鉴别NaAlO 2 溶液、硅酸钠溶液、鸡蛋白溶液、纯碱溶液、蔗糖溶液五种无色溶液，该试剂是( )
A．NaOH溶液 B．稀盐酸 C．浓硝酸 D．食盐水
4. 酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，因而能在许多有机反应中发挥作用。在下图表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是( )
5. 要使蛋白质从水溶液中析出而又不改变蛋白质的主要性质，应向其中加入( )
A．饱和Na 2 SO 4 溶液B．浓NaOH溶液C．饱和CaSO 4 溶液D浓BaCl 2 溶液
6. 有关天然产物水解的叙述不正确的是( )
A．油脂水解可得到丙三醇 B．可用碘检验淀粉水解是否完全
C．蛋白质水解的最终产物均为氨基酸
D．纤维素水解与淀粉水解得到的最终产物不同
7. 试判断下列物质能否溶于水，能溶于水的组合是（ ）
①葡萄糖 ②己六醇 ③硬脂酸 ④硬脂酸钠 ⑤硬脂酸镁 ⑥乙二酸
A.①②④⑥⑦⑨ B.全溶 C.除⑤⑧外全溶 D.①④⑥⑦
8. 下图是表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D，标出分子中不同的键，当蛋白质发生水解时，断裂的键是( )
9. 下图是某有机物分子的简易球棍模型，该有机物中含C、H、O、N四种元素。下列关于该有机物的说法中错误的是( )
A.分子式为C 3 H 7 O 2 N B.能发生取代反应
C.能通过聚合反应生成高分子化合物 D.不能跟NaOH溶液反应
10. 最近美国的《农业研究》杂志报道，半胱氨酸[HSCH 2 CH(NH 2 )COOH]能增强艾滋病感染者的免疫力，对控制艾滋病病毒的蔓延有奇效。下列有关叙述不正确的是( )
A.半胱氨酸属于α-氨基酸
B.HS-CH 2 CH(NH 2 )COONH 4 能与NaOH溶液反应放出氨气
C.半胱氨酸是一种两性物质
D.两分子HSCH 2 CH(NH 2 )COOH不能脱水形成二肽
11. 下列一系列α-氨基酸：
，该系列中碳元素的质量分数的最大值接近( )
A.75.6% B.32% C.85.7% D.92.3%
12. 取a g某物质在氧气中完全燃烧，将其产物跟足量的过氧化钠固体完全反应，反应后固体的质量恰好也增加了a g。下列物质中不能满足上述结果的是()
A.H 2 B.CO C.C 6 H 12 O 6 D.C 12 H 22 O 11
13. 由a g乙酸、b g葡萄糖和c g尿素〔CO（NH 2 ） 2 〕组成的混合物150 g，在一定条件下完全燃烧生成90 g水，则a、b、c的比值为( )
A．1∶1∶1 B．1∶3∶1 C．任意比 D．无法计算
14. 将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水 ②新制Cu（OH） 2 加热 ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是( )
A.显蓝色；无红色沉淀；显黄色B.不显蓝色；无红色沉淀；显黄色
C.显蓝色；有红色沉淀；不显黄色 D.不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色
15. 下列有关糖类物质的叙述中正确的是（ ）
A．糖类是有甜味的物质 B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可用C n (H 2 O) m 的通式表示
D．有些不符合通式C n (H 2 O) m 的物质也属于糖类
二、 实验题
16. 某学生设计了如下3个实验方案，用以检验淀粉的水解程度：
甲方案：淀粉液 水解液 中和液 溶液变蓝
结论：淀粉尚未水解
乙方案：淀粉液 水解液 无银镜现象
结论：淀粉尚未水解
丙方案：淀粉液 水解液 中和液
结论：淀粉水解完全
上述三种方案操作是否正确 说明理由。上述三种方案结论是否正确 说明理由。
17. 实验室用燃烧法测定某种氨基酸(C x H y O z N p )的分子组成。取n g该种氨基酸放在纯氧气中充分燃烧，生成CO 2 、H 2 O和N 2 。现按图所示装置进行实验：
请回答下列有关问题：
(1)实验开始时，首先要通入一段时间的氧气，其理由是__________________________。
(2)以上装置中需要加热的仪器有________(用字母填空)。操作时应先点燃________处的酒精灯。
(3)A装置中发生反应的化学方程式是__________________________________________。
(4)装置D的作用是___________________________________。
(5)读取N 2 体积时，应注意：
①________________________________________________；
②________________________________________________。
(6)实验中测得N 2 的体积为V mL(已折算为标准状况)。为确定此氨基酸的分子式，还需要的有关数据有________(用字母填空)。
A．生成CO 2 气体的质量B．生成H 2 O的质量
C．通入O 2 的体积 D．氨基酸的相对分子质量
18. 有三瓶失去标签的无色透明液体，分别是葡萄糖溶液、蔗糖溶液和淀粉溶液，简述如何用实验方法将它们鉴别出来？
19. 醛类因易被氧化为羧酸，而易使酸性KMnO 4 溶液或溴水退色。向乙醛中滴加酸性KMnO 4 溶液，可观察到的现象是_____________。现已知柠檬醛的结构简式为 。
若要检验其中的碳碳双键,能否直接加入酸性KMnO 4 溶液或溴水 经常使用的实验方法是什么
三、 解答题
20. 纤维素是由很多单糖单元构成的，每一个单糖单元有三个醇羟基，因此纤维素能够表现出醇的一些性质，如生成硝酸酯、乙酸酯等。
(1)试写出生成纤维素硝酸酯和纤维素乙酸酯的化学方程式。
(2)工业上把酯化比较完全、含氮量高的纤维素硝酸酯叫做火棉，火棉可用来制造无烟火药，试简述火棉可做火药的理由。
(3)纤维素乙酸酯俗名醋酸纤维，常用作电影胶片的片基。试分析醋酸纤维和硝酸纤维哪个容易着火，为什么？
21. 一种油脂 1.774 g 完全催化加氢，用标准状况下氢气134.4 mL，氢化后皂化消耗NaOH 0.24 g ，若该油脂是单甘油酯，推出它的结构简式。
22. 农业上用的杀菌剂波尔多液是由硫酸铜和石灰乳按一定比例配制而成的，它能防治植物病的原因是利用蛋白质的盐析还是蛋白质的变性？
23. 写出 与过量NaOH反应的化学方程式。
