餐厅收银员岗位职责 1页

餐厅收银员岗位职责 ‎1、做好开市前的准备工作，备注必要的账单与用品 ‎2、熟悉掌握餐厅收银机操作技能和收款的基本知识。‎ ‎3、准确做好收款工作；‎ ‎（1）客人签房号账，核对房号，并尽快交给前台收款员。‎ ‎（2）客人挂账签单，须经餐厅当值经理签字。‎ ‎（3）xx部门用餐、宴请应由当事人先办理签单手续。‎ ‎（4）客人付信用卡、核对黑名单，压抑签购单，填写客人身份证号码，核对签名。‎ ‎（5）贵宾卡给予折扣，须经餐厅经理签名。‎ ‎（6）客人现金付款、应正确找零。‎ ‎（7）保留取消、作废单据，如有遗失应向上级汇报。‎ ‎（8）将收银机的营业记录带登记在营业收入报表上。‎ ‎（9）严格遵守支票管理规定和xx制定的其它有关收付款制度。‎ ‎4、做好交接班工作，清点备用金，并保证下一班有足够的找零钱。‎ ‎5、做好收银机的保养、报修工作。‎ ‎6、积极参加培训，遵守xx规章制度，完成上级分配的其他工作。‎