2017-2018学年安徽省淮南市第二中学高二上学期期中考试化学（文）试题 6页

‎2017-2018学年安徽省淮南市第二中学高二上学期期中考试化学文试题 一、选择题（每题1分，共25分。每小题只有一个正确答案）‎ ‎1．化学与生活、生产密切相关，下列有关说法错误的是（ ）‎ A. OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按说明使用 B. 大米、小米、马铃薯中均含有淀粉，可为人体活动提供能量 C. “滴水石穿、绳锯木断、火中取栗”都不涉及化学变化 D. “凿开混沌得乌金，藏蓄阳和意最深．爝火燃回春浩浩，洪炉照破夜沉沉”这里“乌金”指的是煤 ‎2．人体中缺乏( )会患上坏血病。‎ A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C D. 维生素D ‎3．下列关于油脂的叙述错误的是（ ）‎ A. 油脂由C、H、O三种元素组成 B. 油脂在碱性条件下不能发生水解反应 C. 天然油脂的主要成份是高级脂肪酸甘油酯 D. 工业上可以用油脂制造肥皂等化工产品 ‎4．维生素C的化学式为C6H8O6，结构如下图所示。人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸。关于维生素C的叙述正确的是（ ）‎ A. 维生素C不能使溴水褪色 B. 维生素C可由人体自身合成 C. 维生素C属脂溶性维生素 D. 维生素C具有还原性 ‎5．下列关于药物的使用说法正确的是 （ ）‎ A．因碘酒使蛋白质变性，故常用于外用消毒 B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验 C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用 D．能用于治疗胃酸过多的抗酸药通常含有麻黄碱 ‎6．补血保健品含有Fe2+的物质，但同时也加入维生素C，加入维生素C是利用了它的（ ）‎ A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 ‎7．食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是（ ）‎ A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品 B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶 C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱 D．二氧化硫熏制后的白面粉 ‎8．水是人类生活不可缺少的物质。日常生活中不少人喜欢喝纯净水，市售的纯净水有些就是蒸馏水。有关这类蒸馏水的下列说法正确的是（ ）‎ A．它可以通过冷却自来水受热产生的水蒸气而获得 B．它清洁、纯净，长期饮用对健康有益无害 C．它含有人体所需的矿物质和多种维生素 D．它是纯天然饮品，不含任何化学物质 ‎9．下列关于食品添加剂的说法不正确的是（ ）‎ A．亚硝酸钠可以致癌 B．我们应该禁止使用防腐剂 C．苯甲酸钠可用作防腐剂 D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的 ‎10．在医院中，为药物中毒病人输液。下列物质中哪种可用于缓解因服用阿司匹林而产生的不适（ ）‎ A．0．9%氯化钠溶液 B．0．9%氯化铵溶液 C．1．25 %碳酸氢钠溶液 D．5%葡萄糖溶液 ‎11．发展“绿色食品”是提高人类生存质量、维护健康水平的重要措施，绿色食品指 的是（ ）‎ A．富含叶绿素的食品 B．绿色的新鲜蔬菜 C．经济附加值高的营养食品 D．安全、无污染、无公害的营养食品 ‎12．蛋白质的下列哪个性质可以用于蛋白质的提纯分离（ ）‎ A．水解 B．盐析 C．变性 D．颜色反应 ‎ ‎13．利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活、医疗卫生服务。下列实例利用了蛋白质的变性的是（ ）‎ ‎①利用“84”消毒液对环境、物品进行消毒 ②利用高温、紫外线对医疗器械进行消毒 ‎③蒸煮鸡蛋食用 ④松花蛋的腌制 ⑤用蛋白质灌服重金属中毒的病人 A．全部 B．①②③④ C．①②③ D．①②‎ ‎14．对下列与化学有关的社会和生活问题作出判断，其中不正确的是（ ）‎ A． 白酒标签上注有“酒精浓度53%VOl”字样，它表示100g该白酒中含有53g酒精 B． 蒸馒头时，在发酵的面团里加入一些纯碱可使馒头发泡 C． “地沟油”可用于生产肥皂或用作燃料，以变废为宝 D． 婴儿“尿不湿”中的聚丙烯钠具有很强的吸水性 ‎15．下列食品中加入成分不是营养强化剂的是 （ ）‎ A、食盐加碘 B、酱油中加铁 C、食品中加硒 D、火腿中加亚硝酸钠 ‎16．要使蛋白质从胶体溶液中析出而又不改变性质，应加入的试剂（ ）‎ A．乙醇 B．福尔马林 C．（NH4）2SO4浓溶液 D．（CH3COO）2Pb浓溶液 ‎17．下列药物类型中由于过度使用导致人类面临无药可用的危机的是（ ）‎ A．中成药 B．抗生素 C．维生素等保健药 D．抗酸药 ‎18．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ）‎ A．着色剂_______苯甲酸钠 B．调味剂_______亚硝酸钠 C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂_______苋菜红 ‎19．在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为（ ）。‎ A. 元素 B. 单质 C. 分子 D. 氧化物 ‎20．下列做法不利于食品安全的是（ ）‎ A．用苏丹红做食品着色剂 B．在食品盐中添加适量的碘酸钾 C．在食品加工中科学使用食品添加剂 D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 ‎21．下列液体中pH>7的是（ ）‎ A．人体血液 B．蔗糖溶液 C．柠檬汁 D．胃液 ‎22．下列食品中属于碱性食品的是（ ）‎ A．鸡肉 B．大米 C．柠檬 D．鱼肉 ‎23．酶是蛋白质，因而具有蛋白质的特性，酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用，以下表示温度t与反应速度v的关系曲线中，有酶参加的是（ ）‎ ‎24．对下列各有机物的有关叙述正确的是 (　　)。‎ A．取淀粉与稀硫酸共热后的溶液，加入新制银氨溶液中共热，没有银镜产生，说明淀粉尚未水解成葡萄糖 B．结构式为的有机物，可以在稀酸催化下发生水解反应，但水解生成产物只有一种 C．油脂在稀硫酸或氢氧化钠水溶液中均可发生水解反应，且水解产物相同 D．糖类都是高分子化合物 ‎25．人生病时要合理用药。下列药品与作用匹配的是（ ）‎ A. 氢氧化铝：中和过多胃酸 B. 阿司匹林：抗生素 C. 青霉素：解热镇痛 D. 医用碘酒：人体补碘 二、填空题（共5分）‎ ‎26．下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明 请根据此表，回答下列问题。‎ 配料表 精制海盐、碘酸钾 含碘量 ‎20～40m/kg 卫生许可证号 X X 卫碘字(1999)第001号 分装日期 见封底 储藏方法 密封、避光、防潮 食用方法 烹调时．待食品熟后加人碘盐 ‎（1）要在食盐中加碘．是因为碘是人体内合成________激素的主要原料，缺碘会引起疾病。长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（ ）‎ A．甲状腺亢进 B．贫血症 C．地方性甲状腺肿大 D．糖尿病 ‎（2）碘酸钾的化学式为Kl03其中碘元素的化合价为______，根据含碘盐的食用方法可推测，碘酸钾在受热时容易_______；‎ ‎（3）食物中的_________等海产品中含碘较多。‎ 答案 一、 选择题（共25分，每题1分）‎ 题号 ‎1‎ ‎2‎ ‎3‎ ‎4‎ ‎5‎ ‎6‎ ‎7‎ ‎8‎ ‎9‎ ‎10‎ 答案 C C B D A B B A B C 题号 ‎11‎ ‎12‎ ‎13‎ ‎14‎ ‎15‎ ‎16‎ ‎17‎ ‎18‎ ‎19‎ ‎20‎ 答案 D B A A D C B C A A 题号 ‎21‎ ‎22‎ ‎23‎ ‎24‎ ‎25‎ 答案 A C D B A 二、 填空题 ‎26.（5分，每空1分）‎ ‎（1）甲状腺，C ；（2）+5，分解；（3）海带。‎