2020七年级生物下册人体的营养 3页

人体的营养 ‎ 学习目标：‎ ‎1．了解人体需要的主要营养物质；‎ ‎2．了解人体消化系统的组成；‎ ‎3．理解食物的消化和营养物质的吸收过程 学习过程：‎ ‎【考点1】人体需要的主要营养物质 ‎(1)食物中所含的六大营养物质是糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素。其中：___________ 、_________、 ____________是组成细胞的主要有机物，并能为生命活动提供____________。‎ ‎（2）水是人体细胞的主要成分之一，约占体重的__________。‎ ‎（3）_____________不是构成细胞的主要原料，不能为人体提供能量，但又是生命活动必不可少的物质。‎ ‎（4）无机盐和维生素的缺乏症 无机盐种类 缺乏症 维生素的种类 缺乏症 含钙无机盐 儿童缺钙易患　　　　病；中老年人或妇女易患　　　　　症 维生素A 维生素B1‎ 含铁无机盐 ‎（乏力、头晕）‎ 维生素C 含碘无机盐 地方性　　　　　　肿大 维生素D ‎【考点2】人体消化系统的组成 ‎ ‎ ‎【考点3】食物的消化和营养物质的吸收过程 ‎1、食物的消化 器官 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 3‎ 消化物质 ‎2、各消化腺的作用 ‎ 消化腺 唾液腺 胃腺 肝脏 胰腺 肠腺 分泌的消化液 含有的消化酶 消化糖类、脂肪、蛋白质所需的各种酶 消化的物质 ‎3、营养物质的吸收：　　　　　是人体吸收营养物质的主要器官，与此相适应的结构特点：‎ ‎①长度：　　　　　　　　；②表面有许多环形的　　　　　　　；③皱襞上有许多　　　　　　　；④小肠绒毛内有丰富的 。‎ ◆ 基础检测 ‎1、组成细胞的主要有机物是（　　）‎ A．糖类、蛋白质和脂肪　　 B．维生素、水和无机盐　　‎ C．维生素、膳食纤维和糖类　 D．维生素、糖、蛋白质 ‎2、过度肥胖的脂肪组织中，占细胞鲜重50％以上的物质是 （ ）‎ A．蛋白质 B.糖类 　C.脂肪 D.水 ‎3、长期以精米为主食的人可能会患脚气病的原因是身体缺乏( )‎ A．维生素A        B．维生素B1         C.维生素C           D．维生素D ‎4、淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部位依次是（　　）‎ A．口腔、小肠、胃　　B．口腔、胃、小肠　　　C．胃、小肠、口腔　　D．胃、口腔、小肠 ‎5、在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（　　）‎ A．口腔     B．食道     C．胃    D．小肠 ‎6、列各项中不是小肠的结构和功能相适应特点的是(   )‎ A.小肠内壁有小肠绒毛 ‎ B.小肠中有很多消化腺，能分泌消化液 3‎ C.小肠上端与胃相通，下端与大肠相通 D.小肠绒毛壁、毛细血管壁和毛细淋巴管的壁仅是一层上皮细胞 ‎《人体的营养》教学流程 ‎ ‎ 环节流程 内容与目的 教学方法 时间分配(分)‎ 自主学习 考点梳理 学生独立完成；‎ ‎10´‎ 生10´‎ 复习考点 ‎①人体需要的主要营养物质 ‎②消化系统的组成 ‎③食物的消化和吸收 通过课件梳理考点，帮助学生回顾相应的知识点；‎ ‎10´‎ 师用 老师精讲 ‎ ‎ 食物的消化和吸收过程； ‎ ① 老师精讲归纳 ②学生做笔记 ③练习反馈 ‎5´‎ 师用´‎ 游戏环节 ‎①人体需要的主要营养物质 ‎②食物的消化和吸收过程 利用课件游戏设置巩固相关知识点，激起学生的学习兴趣 ‎10´‎ 生用´‎ 课堂作业 ‎《中考易》Ｐ50－56页 考点1、2、3‎ 学生自主完成，校对答案。‎ ‎5´‎ 生用 合计 生25´，师15´‎ ‎ ‎ 3‎